重慶油水分離器簡單來說，就是把油和水進行分離的儀器。要的作用是除去柴油中的水分及雜質，以降低噴油嘴故障，保證發動機的正常工作。有些還帶有一些其他的功能，例如自動排水功能、加熱功能等。它的工作原理就是利用水與燃油的密度差，然后依靠地球引力場的作用使之發生相對運動，油液上升水分下降，從而就達到了油水分離的目的。

　　重慶油水分離器采用模塊化設計，針對用戶可快速安裝調試，根據流量匹配適當的隔油設備，生產周期快，產品耐用穩定性高。箱體也因為采用模塊化，小型化設計，不占用空間，方便用戶安裝。用戶可設定時間，自動運行。用戶無需經常使用清洗工具去清潔隔油設備，污水中殘渣因為重慶油水分離器采用一次性格柵設計，用戶可直接放入垃圾桶中，無需傾倒和清洗格柵設備，將用戶的參與度降到至低。

　　重慶油水分離器的分離方法主要有膜法分離、重力式分離、離心式分離、電分離、吸附分離、氣浮分離等。膜法分離是一種新型的無機管式膜組件，這種膜組件是通過高溫燒結工藝制作一種非對稱結構的無機膜元件。重力式分離由于油、氣和水的相對密度不一樣，有一定比例的油水混合物在標準大氣壓和常溫下，當含油廢水水處理系統處于平衡時，油、水、氣就會分層。離心分離利用油水密度的不同，使高速旋轉的油水混合液產生不同的離心力，從而使油與水分開。由于離心設備可以達到非常高的轉速，產生高達幾百倍重力加速度的離心力，因此離心設備可以較為*地將油水分離開，并且只需很短的停留時間和較小的設備體積。重慶油水分離器的氣浮法是依靠水中形成微小氣泡，攜帶絮粒上浮至液面使水凈化的一種方法。條件是附在油滴上的氣泡可形成油氣顆粒。由于氣泡的出現使水和顆粒之間密度差加大，且顆粒直徑比原油油滴大，所以用顆粒密度代替油密度可使上升速度明顯提高。